خطوات بسيطة لعمل كفتة الفراخ المشوية متماسكة ولذيذة.. إليكِ الطريقة
تُعد كفتة الفراخ المشوية خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن بديل صحي للكفتة التقليدية، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الشهي، لضمان تماسك الكفتة وعدم تفتتها أثناء الشوي، يمكن اتباع بعض النصائح المهمة مثل استخدام صدور الدجاج المفرومة مع قليل من الدهون، إضافة مادة رابطة مثل البيض أو البقسماط، وتبريد الخليط قبل تشكيله.
