×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الأربعاء 25 نوفمبر 2020 01:40 صـ 8 ربيع آخر 1442هـ
صحة وجمال

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير صلصة الشوكولاتة بالكاكاو

صلصة الشوكولاتة بالكاكاو
صلصة الشوكولاتة بالكاكاو

من المعروف أن هناك الكثير من الأشخاص يعشقون صلصة الشوكولاتة بالكاكاو لتزيين الكيك والحلوى، فهي‏ أحد المكونات الشهية التي تحتاجها حواء، لتزيين الحلويات والكيك، لتضفي عليها مظهرا وجذابا ومذاقا شهيا.

ولهذا نستعرض معكم اليوم الطرق المختلفة لصنع صلصة الشوكولاتة بالكاكاو في المنزل مع مذاق شهي لا يقاوم.

مكونات صلصة الشوكولاتة بالكاكاو:

4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
2 ملعقة كبيرة من السكر.
2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة لكل كوب من الماء.
2 كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
علبة من القشدة.
نصف إصبع من الزبدة.
2 ملعقة كبيرة من النشا.
شوكولاتة جلاكسي واحدة.
الطريقة:
اخلطي كلا من الكاكاو والسكر والحليب معاً في وعاء.
أضيفي كلا من الماء، والفانيليا، والقشطة، والزبدة، والنشا.
تضاف الشوكولاتة إلى ما سبق ويتم مزج المكونات جيداً للحصول على خليط متجانس.
ضعي الخليط في وعاء على النار متوسطة الحرارة، ويتم التقليب حتى الحصول على المزيج المتجانس.
تترك الصلصة جانباً إلى أن تبرد تماماً.
تُستخدم على الكيكات والحلويات.

وهناك طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالكاكاو الكثيفة
المكونات:
250 ملليلترا من الحليب.
3 ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي.
250 جراما من قطع الشوكولاتة.
3 ملاعق صغيرة من النشا.
الطريقة:
يتم المزج ما بين كل من الحليب وعسل النحل، ويتم إضافة الشوكولاتة إليهما في وعاء.
إضافة النشا إلى ما سبق مع التقليب باستمرار حتى ذوبان النشا.
ضعي المزيج في إناء على النار، ويتم التقليب حتى ذوبان الشوكولاتة.
يتم التقليب باستمرار إلى أن يصبح الخليط كثيفا، ويُترك إلى أن يبرد.

وهناك أيضًا طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالكاكاو والنعناع
المكونات:
20 حبة من حلوى النعناع الصلبة.
كوب من الحليب السائل.
2 ملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة.
ربع كوب من بودينج الشوكولاتة الجاهزة.
القليل من خلاصة النعناع.
رشة من الملح.
الطريقة:
ضعي حبات النعناع والحليب السائل معاً في حمام مائي.
ضعي شراب الشوكولاتة وبودينج الشوكولاتة وخلاصة النعناع مع رشة من الملح إلى ما سبق.
يتم التقليب في الحمام المائي حتى الحصول على الصلصة المتجانسة.

صلصة الشوكولاتة بالكاكاو الطرق المختلفة لصنع صلصة الشوكولاتة بالكاكاو في المنزل مكونات صلصة الشوكولاتة بالكاكاو طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالكاكاو الكثيفة صلصة الشوكولاتة بالكاكاو والنعناع

مواقيت الصلاة

الأربعاء 01:40 صـ
8 ربيع آخر 1442 هـ 25 نوفمبر 2020 م
مصر
الفجر 04:57
الشروق 06:29
الظهر 11:42
العصر 14:36
المغرب 16:55
العشاء 18:17