«زي المطاعم».. كيفية تحضير شرائح الدجاج المقرمش في المنزل

تعلم جميع السيدات وربات البيوت أن شرائح الدجاج المقرمشة، تعد الأفضل للاستمتاع بإفطار مميز، لذلك يمكنك تحقيق هذا بسهولة بالمنزل، بأسهل الوصفات وبطعم لذيذ شهي.

ولهذا نستعرض معكمكيفية تحضير شرائح الدجاج المقرمش في المنزل ، وهي أصابع الدجاج مقدمة من YouTuber "Em's Kitchen".

مقادير شرائح الدجاج المقرمشة

3 صدور دجاج مسحب
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 كوب دقيق لجميع الأغراض.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم

وتتلخص طريقة عمل شرائح الدجاج المقرمشة في الآتي:

= ابدأ بتقطيع الدجاج المخلي إلى شرائح رفيعة، بعد ذلك، واكسري بيضتين في وعاء مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون واخفقيهم جيدًا.

= خذي وعاءً نظيفًا وأضيفي الدقيق متعدد الأغراض مع البيكنج باودر.

= أخيرًا ، أضيفي البابريكا ومسحوق الثوم والفلفل والملح.

= اخلطي جيدًا وغطي شرائح الدجاج بهذا المزيج الجاف.

= ثم يغطى بخليط البيض. ونكرر نفس العملية مرتين ثم نبدأ في القلي العميق على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح لونها ذهبيًا بنيًا.

= يمكنك إدخالها في الفرن وخبزها لمدة 20 دقيقة على درجة 190 درجة مئوية.