×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الثلاثاء 3 أغسطس 2021 07:45 مـ 24 ذو الحجة 1442هـ
صحة وجمال

روشتة سحرية عند تناول اللحوم لمرضى السكري.. اعرف التفاصيل

مرضى السكري
مرضى السكري

من المعروف لدى الجميع وخاصة مرضى السكري أنه يجب اتباع نظاما غذائيا مناسبا لحالتهم الصحية.

ومع اقتراب عيد الأضحى تعد اللحوم الخالية من الدهون وبدائل اللحوم أفضل الخيارات لـ مرض السكري؛ لأنه يجب عليهم تجنب الدهون المشبعة والمتحولة، لأنه يمكن لهذه الدهون أن ترفع نسبة الكوليسترول وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

وبالتالي أفادت لجنة من جمعية السكري الأمريكية وجمعية الحمية الأمريكية، أن مرضى السكري يجب عليهم اختيار اللحوم الخالية من الدهون للحد من استهلاكهم من الدهون غير الصحية، وفقا ما نشر في موقع medicalnewstoday.
وبالنسبة لخيارات اللحوم بناءً على محتوى البروتين والدهون والسعرات الحرارية، يجب تناول اللحوم الخالية من الدهون باعتدال؛ حيث تحتوي اللحوم متوسطة الدسم على 5 جرام من الدهون و 75 سعرة حرارية لكل 1 جرام.

ويجب على مرضى السكري اختيار اللحوم متوسطة الدسم وتضمينها بشكل غير منتظم في النظام الغذائي الخاص بهم وتناول الخضروات بشكل أكبر بجانبها، وتشمل اللحوم متوسطة الدسم ما يلي :

لحم بقري مفروم ، شريحة لحم من الفخذين
قطع لحم الضأن ولحم الضأن المشوي
شرائح لحم عجل مفرومة أو مقطعة مكعبات
الكبد والقلب والكلى


ويجب على مرضى السكري تجنب اللحوم عالية الدهون واللحوم المصنعة، والتي تحتوي على نسبة عالية الدسم؛ حيث ان لكل 8 جرام من الدهون و 100 سعر حراري لكل 1 كيلو جرام، ومن اللحوم التي يجب مرضى السكري تجنبها ما يلي :

قطع اللحم البقري، مثل الضلوع
لحم الضأن المصنعة
اللحوم المصنعة ، مثل النقانق والسلامي والهوت دوج ولحم البقر المحفوظ ولحم اللانشون

مرضى السكري روشتة سحرية عيد الأضحى تناول اللحوم

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 07:45 مـ
24 ذو الحجة 1442 هـ 03 أغسطس 2021 م
مصر
الفجر 03:38
الشروق 05:15
الظهر 12:01
العصر 15:38
المغرب 18:47
العشاء 20:14
link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link
EFG hermes
EFG hermes