«زي المطاعم».. كيفية إعداد الدجاج المحشي بتوابل الكاجون

نستعرضمعكم اليوم، طريقة عمل الدجاج المحشي بتوابل الكاجون .

مقادير وصفة عمل الدجاج المحشي بتوابل الكاجون :

3 صدور دجاج مخلية

2 فص ثوم مفروم

كوسة

½ بصل ابيض

فلفل ألوان

كوب جبنة موتزاريلا

3 ملاعق زيت زيتون

2 ملعقة من توابل كاجون

بابريكا+ ثوم بودر + بصل بودر

فلفل أبيض + زعتر + اوريجانو

شطة + ملح + فلفل أسود

طريقة تحضير الدجاج المحشي بتوابل الكاجون:

= سخني الفرن إلى 350. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني الزيت. أضيفي البصل والفلفل واطهيهم حتى يصبح كلاهما طرياً لمدة 5 دقائق. تبلي المزيج بالملح والفلفل. ارفعي المزيج عن النار واتركيه يبرد قليلاً.
= باستخدام سكين التقشير الحاد، قطعي جيب في كل صدر دجاج. احشي كل منها بمزيج الخضار، ثم وزعي فوق الحشو جبن التشيدر. تبلي الدجاج من جميع الجهات بتوابل الكاجون، الملح والفلفل.
= أضيفي الدجاج إلى المقلاة واخبزيه حتى النضج لمدة 25 دقيقة.