«زي المطاعم».. أسهل طريقة لإعداد البسيمة في المنزل
تسعى كثير من الأمهات وربات البيوت، فى تعلم طريقة عمل البسيمة بشكل احترافي مثل الأنواع المباعة فى المحلات والمطاعم.
ولهذا نستعرض معكم اليوم أسهل طريقة لإعداد البسيمة في المنزل بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير البسيمة
300 جرام دقيق
200 جرام جوز هند مبشور
3 بيضات
5 جرام فانيليا
400 جرام لبن رايب
100 جرام زبدة سايحة
بيكينج بودر
50 مل لبن مكثف محلى سمـنة
“ السيرب”
2 كوب سكر
2 كوب ماء
عصير ليمونة
طريقة عمل البسيمة
* إخلطى الدقيق مع جوز الهند وضعى الزبدة والبيض والفانيليا والبيكينج بودر والرايب وأضيفى اللبن المحلى وادهنى الصينية بالسمنة وملعقة طحينة
* صبى الخليط فى الصينية مدهونة بالسمنة والطحينة ثم ضعى البسيمة فى الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة تقريبا
* لعمل السيرب
* ضعى السكر والماء على النار حتى الغليان وبعد ذلك أضيفى عصير الليمونة وانتظري حتى يغلظ القوام ثم إسقى البسيمة وهى ساخنة بالشربات الخفيف وهو ساخن وبالهنا والشفا
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
