«زي المحلات».. كيفية إعداد سالمون مشوي
نستعرض معكم اليوم، على طريقة الشيف أميرة شنب، كيفية إعداد سمك السالمون مشوي وبمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي.
مقادير سالمون مشوي
سالمون ستيك
سكر بني
صويا صوص
عصير ليمون
جنزبيل مفروم
ثوم مفروم
ملح وفلفل
زيت زيتون
ماء بصل أخضر
سمسم للتقديم
جرجير
بطاطس بيوريه
ليمون أضاليا شرائح
وتتلخص طريقة تحضير سالمون مشوي في الآتي:
= يرفع زيت زيتون على النار مع إضافة رشة ملح.
= تضاف قطع السالمون من جهة الجلد أولًا ثم يقلب على الجهة الأخرى.
= يضاف البصل والسمسم والثوم والزنجبيل والسكر وعصير الليمون والصويا صوص ويترك المحتوى حتى تمام التسوية.
* يخلط بصل أخضر مع ملح وفلفل وسمسم وزيت زيتون ثم يضاف لها البطاطس.
* تقدم البطاطس وفوقها السالمون بالصوص مع الجرجير وشرائح الليمون بالهنا.
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
