«زي المطاعم».. كيفية تحضير سلطة الخضار المسلوقة
نستعرض معكم اليوم على طريقة الشيف سالى فؤد ؛ التى نشرتها عبر صفحته الشخصيه علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك؛ كيفية تحضير سلطة الخضار المسلوقة.
مقادير سلطة الخضار المسلوقة
* قرنبيطة متوسطة الحجم مسلوقة
* جزرتان مسلوقة
* بطاطا مسلوقة
* ربع كوب من الفول الاسود مسلوق ( 120 جرام )
* فلفل احمر حار مفروم ناعما
* 2 حبات من الفلفل الأحمر والأخضر مشويتان ومقشرتان ومقطعتان الى شرائح رقيقة
* 2 أكواب من الذرة المسلوقة ( 300 جرام )
* بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما
* كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة ( 150 جرام )
* ملح وفلفل ابيض
* 4 ملاعق طعام زيت الزيتون
* نصف كوب عصير الليمون ( 75 جرام )
* 3 – 4 فصوص ثوم
* ملعقة صغيرة كمون مطحون
أما التتبيلة فهي كالتالي:
= كوب مایونیز
= ربع كوب كاتشب
= ملعقة صغيرة ملح
= نصف کوب مخلل خضروات
= نصف ملعقة فلفل أبيض
= 2 ملاعق شطة حارة ( تباسكو )
وتتلخص طريقة تحضير سلطة الخضار المسلوقة في الآتي:
= تخلط جميع الخضار المسلوقة مع بعضها البعض في وعاء كبير
= تتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الابيض والكمون
= توضع في طبق التقديم وتزين بالكبزرة المفرومة وتقدم
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
