الموجز
رئيس التحريرياسر بركات
الجمعة 29 مارس 2024 12:37 صـ 18 رمضان 1445 هـ
أهم الأخبار

«زي المطاعم».. أسهل طريقة لعمل سلطة الدجاج والخضروات

سلطة الدجاج والخضروات
سلطة الدجاج والخضروات

نستعرض معكم اليوم على طريقة الشيف أميرة شنب، كيفية تحضير سلطة الدجاج والخضروات.

مقادير سلطة الدجاج والخضروات:

4 صدور دجاج صغيرة
1/2 كرنب أحمر متوسط ​​الحجم
1 فلفل حلو
10 ثمار طماطم
1/2 ليمون
حفنة صغيرة من البقدونس و / أو الكزبرة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة من السكر البني
البهارات حسب الذوق
زباد

وتتلخص طريقة تجهيز سلطة الدجاج والخضروات في الآتي:

= دهن شرائح الدجاج بزيت الزيتون ورشها بالبهارات والسكر. لتتبيل اللحم ، ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل (يفضل نقعه لمدة ليلة كاملة).
= نقطع الدجاج إلى مكعبات ونقلى بالزيت على نار متوسطة. ثم يضاف عصير نصف ليمونة.
= يقطع الكرنب والخضروات ويقطع الفلفل إلى مكعبات. قسمي الطماطم إلى نصفين. قلبي الخضار مع الدجاج المقلي. = يُسكب الزبادي ويُرش الخضار عليه. يمكنك تقديم السلطة إما على طبق أو مع الخبز العربي.

جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.

ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.

كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.