أفضل من الجاهز...طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بالبندق

بسكويت الشوكولاتة بالبندق من الأشياء المحببة للأطفال ، ويمكنك من الآن اعداده بالمنزل وتقديمه مع مشروب ساخن، ولكم مقاديره وطريقة تحضيره:

المقادير

– مكوّنات الحشوة :

معجون الشوكولاتة بالبندق : 2 ملعقة كبيرة

الشوكولاتة : 200 جم

بندق : نصف كوب (مفروم فرماً خشناً)

حليب محلى : علبة

– بسكويت : 2 كوب

– الزبدة : 100 جراماً

– الزبدة : ربع كوب

طريقة التحضير

امزجي البسكويت مع الزبدة ثمّ رصّي العجينة في صينية للخبز مستطيلة واخبزي في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 6 دقائق.

أخرجي الصينية من الفرن لتبرد وتُصبح بحرارة الغرفة العادية ثمّ توضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

ضعي الحليب المحلّى مع الزبدة في قدر غير لاصقة.

اطهي المزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة 6 دقائق أو حتى يكتسب الكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويصبح كثيفاً.

ارفعي الكراميل عن النار ويُضاف معجون الشوكولاتة بالبندق ويُحرّك حتى يذوب ويمتزج بالكراميل.

اسكبي مزيج الكراميل فوق قاعدة البسكويت الباردة، ثم ضعي المكونات جانباً حتى تبرد تماماً.

ذوّبي الشوكولاتة في وعاء فوق ماء موضوع على نار خفيفة ثمّ أضيفي البندق المُحمّص.

ووزّعي مزيج الشوكولاتة الذائبة فوق تغليفة الكراميل وتوضع في الثلاجة لتجمد تماماً.

تُقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.