×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الثلاثاء 26 أكتوبر 2021 05:18 صـ 20 ربيع أول 1443هـ
صحة وجمال

لإفطار صحي.. طريقة عمل البطاطس المشوية بالفرن

البطاطس المشوية بالفرن
البطاطس المشوية بالفرن

الأطفال يحبون البطاطس المقلية لكنها غيرصحية، وهنا نطرح لكم طريقة صحية لعمل البطاطس وهى البطاطس المشوية بالفرن صحية للرجيم، وهي بديلة للبطاطس المقلية المليئة بالدهون والسعرات الحرارية، وتمتاز بنكهة مميزة بزيت الزيتون والزعتر، ويمكنك تحضيرها وتقديمها ساخنة إلى جانب الستيك أو الدجاج المشوي أو حتى السلطة.

لطبق معدّ بأقل السعرات الحرارية والاستمتاع بتناوله أثناء اتباعك للريجيم، تعلم بخطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل أطيب أطباق البطاطس المشوية.

المكونات:

– البطاطس : 4 حبات (حجم متوسط، مقطّعة إلى شرائح سميكة)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– إكليل الجبل : ملعقة صغيرة
– الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1-‏ حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. ‏

‏2-‏ إغلي كمية وافرة من الماء في قدر على حرارة متوسطة ثمّ أطفئي ‏النار.‏

‏3-‏ أضيفي شرائح البطاطس. نكّهي بالملح وانقعي حبات البطاطس ‏بمزيج الماء لدقيقتين.‏

‏4-‏ صفّي شرائح البطاطس وضعيها في وعاء. ‏

‏5-‏ في وعاء ثانٍ، اخلطي عصير الليمون الحامض، الزيت، إكليل ‏الجبل، الزعتر والملح.‏

‏6-‏ أضيفي مزيج التتبيلة إلى شرائح البطاطس وقلّبي المزيج حتى ‏تتداخل المكونات.‏

‏7-‏ صفّي البطاطس المتبّلة في صينية الفرن.‏

‏8-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة على الرفّ الأوسط حتى ‏تنضج شرائح البطاطس.‏

‏9-‏ أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي البطاطس فوراً.

البطاطس المشوية بالفرن البطاطس المشوية البطاطس المقلية

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 05:18 صـ
20 ربيع أول 1443 هـ 26 أكتوبر 2021 م
مصر
الفجر 04:37
الشروق 06:04
الظهر 11:39
العصر 14:49
المغرب 17:14
العشاء 18:32
link link link link link link
EFG hermes
EFG hermes