×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الثلاثاء 18 مايو 2021 04:36 مـ 6 شوال 1442هـ
صحة وجمال

في العيد.. طريقة عمل البيتيفور

البيتيفور
البيتيفور

كل أسرة تعمل البيتيفورفي العيد، وهنا نطرح لكم مقاديره وطريقة تحضيره:

المقادير:

كوب زبدة طرية.
4/3 كوب سكر.
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا.
بيضة.
نصف كيلو أو 2 كوب دقيق.
2/1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين.

الطريقة:

قومى بخفق الزبدة جيداً حتى يصل لونها أبيض ، ثم ضيفى البيض و الفانيليا و السكر مع التقليب جيدا.
ضعى الدقيق والبيكنج باودر للخليط ، ثم ضيفى إلى خليط الزبد مع الاستمرار فى مزج المكونات.
قومي بتشكيله على هيئة كرة وتُترك في الثلاجة ليرتاح العجين.
قسمى العجين إلى جزئين، نصفه ببودرة الكاكاو والنصف الآخر كما هو.
وبأقل درجة حرارة 320 نضع الصينية لمدة 15 دقيقة حتى تصل لمرحلة النضج.
ثم تشكيلها بأشكال متعددة مثل لصق قطعتين بالمربى و التزيين بالشيكولاته.
او استخدام العسل الابيض بدلا من المربى ويرش جوز الهند .

البيتيفور البيتيفور الناعم البيتيفور الصيامي

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 04:36 مـ
6 شوال 1442 هـ 18 مايو 2021 م
مصر
الفجر 03:20
الشروق 05:00
الظهر 11:51
العصر 15:28
المغرب 18:43
العشاء 20:12
link link link link link
EFG hermes
EFG hermes