الموجز
رئيس التحريرياسر بركات
الخميس 28 مارس 2024 10:47 صـ 18 رمضان 1445 هـ
أهم الأخبار

في العيد.. طريقة عمل البيتيفور

البيتيفور
البيتيفور

كل أسرة تعمل البيتيفورفي العيد، وهنا نطرح لكم مقاديره وطريقة تحضيره:

المقادير:

كوب زبدة طرية.
4/3 كوب سكر.
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا.
بيضة.
نصف كيلو أو 2 كوب دقيق.
2/1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين.

الطريقة:

قومى بخفق الزبدة جيداً حتى يصل لونها أبيض ، ثم ضيفى البيض و الفانيليا و السكر مع التقليب جيدا.
ضعى الدقيق والبيكنج باودر للخليط ، ثم ضيفى إلى خليط الزبد مع الاستمرار فى مزج المكونات.
قومي بتشكيله على هيئة كرة وتُترك في الثلاجة ليرتاح العجين.
قسمى العجين إلى جزئين، نصفه ببودرة الكاكاو والنصف الآخر كما هو.
وبأقل درجة حرارة 320 نضع الصينية لمدة 15 دقيقة حتى تصل لمرحلة النضج.
ثم تشكيلها بأشكال متعددة مثل لصق قطعتين بالمربى و التزيين بالشيكولاته.
او استخدام العسل الابيض بدلا من المربى ويرش جوز الهند .

جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.

ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.

كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.