×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الخميس 28 أكتوبر 2021 10:32 مـ 22 ربيع أول 1443هـ
صحة وجمال

«زي المطاعم».. كيفية تحضير الكابوريا المشوية في المنزل

الكابوريا المشوية
الكابوريا المشوية

من المعروف أن هناك العديد من المواطنين الذين يفضلون تناول الكابوريا المشوية، ولكن يجهل البعض طريقة طهيها في المنزل، بالرغم من سهولتها ومكوناتها البسيطة.


وبالتالي نستعرض معكم وفقا لما قدمته الشيف عظيمة حمدي، كيفية تحضير الكابوريا المشوية في المنزل:


مقادير الكابوريا المشوية

كيلو كابوريا
2 فص ثوم مفروم
2 بصلة مقطعة
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة بهارات
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير 2 حبة ليمون
2 طماطم مقطعة
ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة كرفس مفروم

أما طريقة عمل الكابوريا المشوية فهي كالتالي:

= اغسلي الكابوريا جيداً ثم صفّيها من الماء.
= في صينية، ضعي البصل، الكرفس، الثوم المفروم، الملح، الفلفل، الكمون، الطماطم المقطعة، زيت الزيتون، الزعتر وعصير الليمون وقلّبيهم جيداً.
= أضيفي الكابوريا وقلّبي جميع المكونات ثم أدخلي الصينية الفرن حتى تحمر وتنضج ثم قدّميها.

الكابوريا المشوية مقادير الكابوريا المشوية طريقة عمل الكابوريا المشوية كيفية تحضير الكابوريا المشوية في المنزل

مواقيت الصلاة

الخميس 10:32 مـ
22 ربيع أول 1443 هـ 28 أكتوبر 2021 م
مصر
الفجر 04:38
الشروق 06:06
الظهر 11:39
العصر 14:48
المغرب 17:12
العشاء 18:30
link link link link link link
EFG hermes
EFG hermes