×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

السبت 16 أكتوبر 2021 08:47 مـ 10 ربيع أول 1443هـ
صحة وجمال

«زي المطاعم».. أسهل طريقة لتحضير صينية البطاطس بالبشاميل

صينية البطاطس بالبشاميل
صينية البطاطس بالبشاميل

من المعروف لدى جميع الأمهات وربات البيوت أن صينية البطاطس بالبشاميل، تعد من أجمل الأكلات الشهية التى يحبها الكبار والصغار، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية على مائدة السفرة المصرية .

وبالتالي نستعرض معكم اليوم بخطوات الشيف شربيني مقدمة برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة، أسهل طريقة لتحضير صينية البطاطس بالبشاميل:


مقادير صينية البطاطس بالبشاميل


بطاطس

باذنجان

صدور دجاج

بصل

لبن

بهارات

زيت

جوزة الطيب

دقيق

ملح

فلفل أسود

كريمة لباني

جبنة موتزاريلا

زبدة


طريقة تحضير صينية البطاطس بالبشاميل

* افرمي البصل مكعبات وضعيه في طاسة بها زيت على النار ثم ضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يحمر ثم ضيفي مكعبات الدجاج

* قطعي البطاطس مكعبات واقليها في زيت غزير ساخن وضيفيها الى الطاسة وقطعي الباذنجان مكعبات وضيفيها الى الطاسة

* ضعي مقدار من الزبدة ونفس المقدار دقيق في حلة على النار وقلبيهم حتى يذوب الدقيق في الزبدة واضيفي اللبن واستمري في التحريك باستخدام مضرب سلك يدوي ثم ضيفي الكريمة اللباني وارفعيها عن النار

* ضعي خليط الدجاج والبطاطس في قالب فرن وصبي عليها البشاميل ورشي عليها جبنة موتزاريلا وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدمي صينية البطاطس بالبشاميل.

صينية البطاطس بالبشاميل مقادير صينية البطاطس بالبشاميل طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل

مواقيت الصلاة

السبت 08:47 مـ
10 ربيع أول 1443 هـ 16 أكتوبر 2021 م
مصر
الفجر 04:31
الشروق 05:57
الظهر 11:41
العصر 14:57
المغرب 17:24
العشاء 18:41
link link link link link link
EFG hermes
EFG hermes