«زي المطاعم».. أسهل طريقة لتحضير صينية البطاطس بالبشاميل
من المعروف لدى جميع الأمهات وربات البيوت أن صينية البطاطس بالبشاميل، تعد من أجمل الأكلات الشهية التى يحبها الكبار والصغار، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية على مائدة السفرة المصرية .
وبالتالي نستعرض معكم اليوم بخطوات الشيف شربيني مقدمة برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة، أسهل طريقة لتحضير صينية البطاطس بالبشاميل:
مقادير صينية البطاطس بالبشاميل
بطاطس
باذنجان
صدور دجاج
بصل
لبن
بهارات
زيت
جوزة الطيب
دقيق
ملح
فلفل أسود
كريمة لباني
جبنة موتزاريلا
زبدة
طريقة تحضير صينية البطاطس بالبشاميل
* افرمي البصل مكعبات وضعيه في طاسة بها زيت على النار ثم ضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يحمر ثم ضيفي مكعبات الدجاج
* قطعي البطاطس مكعبات واقليها في زيت غزير ساخن وضيفيها الى الطاسة وقطعي الباذنجان مكعبات وضيفيها الى الطاسة
* ضعي مقدار من الزبدة ونفس المقدار دقيق في حلة على النار وقلبيهم حتى يذوب الدقيق في الزبدة واضيفي اللبن واستمري في التحريك باستخدام مضرب سلك يدوي ثم ضيفي الكريمة اللباني وارفعيها عن النار
* ضعي خليط الدجاج والبطاطس في قالب فرن وصبي عليها البشاميل ورشي عليها جبنة موتزاريلا وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدمي صينية البطاطس بالبشاميل.
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
