×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الثلاثاء 7 ديسمبر 2021 11:06 صـ 3 جمادى أول 1443هـ
صحة وجمال

على الطريقة اليابانية.. كيفية إعداد كرات الأرز المشوي

كرات الأرز المشوي
كرات الأرز المشوي

من المعروف أن كرات الأرز المشوي، تعد وصفة يابانية مختلفة وشهية للغاية، وتعتبر من المقبلات اللذيذة، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وتحضيرها من الأرز المتبقي لديكِ من وجبة غداء سابقة.

وبالتالي نستعرض معكم وفقًا لكا قدمه الشيف سنان بطرس كيفية إعداد كرات الأرز المشوي:

مقادير طريقة عمل كرات الأرز المشوي :


2 كوب أرز غير مطبوخ
1 ملعقة كبيرة زبدة

معجون الميسو :
½ ملعقة كبيرة ميسو
2 ملعقة صغيرة خل أرز
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ماء

للوجه :
أوراق بيريلا، بذور السمسم والثوم المعمر للزينة

طريقة عمل كرات الأرز المشوي :

  • يطهى الأرز في قدر ، وبينما يطهى الأرز، اخلطي جميع مكونات الميسو في وعاء، و يتم تقليبهم جيداً.
  • يقسم الأرز المطبوخ إلى 6 أجزاء، ونقوم بالضغط على الأرز داخل ورقة لفافة لاصقة ويشكل على هيئة مثلث.
  • تسخن المقلاة على نار متوسطة ثم تضاف الزبدة، ويتم شوي الأرز لمدة دقيقة لكل جانب وتغطيته بالزبدة.
  • يدهن كل جانب من كرات الأرز بـ معجون الميسو، ثم نستمر في الشوي حتى تصبح مقرمشة من الجهتين.
  • تقدم كرات الارز المشوي مع الإضافات المذكورة أعلاه للزينة.
كرات الأرز المشوي مقادير كرات الأرز المشوي طريقة عمل كرات الأرز المشوي

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 11:06 صـ
3 جمادى أول 1443 هـ 07 ديسمبر 2021 م
مصر
الفجر 05:06
الشروق 06:38
الظهر 11:46
العصر 14:36
المغرب 16:55
العشاء 18:17
2030 link link
EFG hermes
EFG hermes