أسهل طريقة لتقطيع الدجاج البروستيد
من المعروف أن أكثر الأشياء التى تدفع النساء للبحث عن إجابة لسؤالهم المتكرر، ما طريقة تقطيع الدجاج البروستيد ، هو عدم توفر هذا النوع من الدجاج بسهولة لدى أماكن بيع الدجاج الطازج ومحلات البقالة والسوبر ماركت.
وبالتالي نستعرض معكم أسهل طريقة تقطيع الدجاج البروستيد، بترتيب معين يتضمن عادة البدء بتقطيع الأجنحة.
= الأجنحة: أمسكي الجناح في يدك وابحثي عن موضع العظم في تجويف المفصل ثم قطع حول المفصل وسوف تؤتي ثمارها بسهولة ويتم قطعها سريعا ثم تخلصي من أي دهون زائدة قد تكون متبقية ثم افعل الشيء نفسه مرة أخرى للجناح الآخر.
= الصدر: الثاني في القائمة هو تقطيع صدر الدجاجة للمساعدة في جعل قطع صدور الدجاج أسهل ، تحتاج إلى خلع الكتف وقومي بقص جوانب الأرجل ثم اسحبها للخارج كما تفعل عند صنع دجاج سبشكوك فهذا يجعل الدجاج أسهل في التقطيع.
= تحسسي بعد ذلك عظام صدور الدجاج ثم قطعها بالقرب من العظم قدر الإمكان لأنك لا تريد أن تضيع أي دجاجة. ثم قطع كل الطريق إلى أسفل ، مع التأكد من أن لديك بعض الصبر وأنت تتخطى العظام. ثم افعل الشيء نفسه مرة أخرى للثدي الثاني.
= أرجل: نظرًا لأنك قمت بالفعل بالعمل الشاق عن طريق كسر الكتف ، فقد حان الوقت الآن لقطع الساقين من الدجاجة، أمسكي ساق الدجاج بيد واحدة وحيث تمت إزالة التجويف من الضرب ، قم بقطع الخط لأسفل وسيؤدي ذلك إلى إزالة الساق بسهولة من الذبيحة، ثم افعل الشيء نفسه في الجانب الثانية من الدجاجة
= بعد ذلك يمكنك الآن تقطيع ساقيك إلى نصفين لتصبح أفخاذ الدجاج بمفردها والدبابيس بمفرده.
= اجعل جانب جلد ساق الدجاج لأعلى، ثم بين عظم الفخذ وعظم الطبل يوجد مفصل وقم بوضع السكين بين مكان المفصل وبعد ذلك سيتم فصلهما ثم افعل نفس الشيء مرة أخرى لساق الدجاج الأخرى، وبمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكنك تحميل كل قطع الدجاج في وعاء ووضعه فى الثلاجة من الأسفل لحين تجهيز خلطة القلي التى سيتم وضع الدجاج فيها قبل القلي وطبق الطحين.
= بعد ذلك توجه إلى مقلاة الدجاج العميقة وقم بقليها فى الزين الغزير الساخن وتحويلها إلى طعام شهي ولذيذ وهو شبيه جدا بدجاج كنتاكي الشهير خاصة عندما يتم قليه بالطريقة الصحيحة.
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
