×
".$TrjWWWTitle."

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الإثنين 24 يناير 2022 12:32 مـ 21 جمادى آخر 1443هـ
صحة وجمال

أسهل طريقة لتقطيع الدجاج البروستيد

تقطيع الدجاج البروستيد
تقطيع الدجاج البروستيد

من المعروف أن أكثر الأشياء التى تدفع النساء للبحث عن إجابة لسؤالهم المتكرر، ما طريقة تقطيع الدجاج البروستيد ، هو عدم توفر هذا النوع من الدجاج بسهولة لدى أماكن بيع الدجاج الطازج ومحلات البقالة والسوبر ماركت.


وبالتالي نستعرض معكم أسهل طريقة تقطيع الدجاج البروستيد، بترتيب معين يتضمن عادة البدء بتقطيع الأجنحة.

= الأجنحة: أمسكي الجناح في يدك وابحثي عن موضع العظم في تجويف المفصل ثم قطع حول المفصل وسوف تؤتي ثمارها بسهولة ويتم قطعها سريعا ثم تخلصي من أي دهون زائدة قد تكون متبقية ثم افعل الشيء نفسه مرة أخرى للجناح الآخر.

= الصدر: الثاني في القائمة هو تقطيع صدر الدجاجة للمساعدة في جعل قطع صدور الدجاج أسهل ، تحتاج إلى خلع الكتف وقومي بقص جوانب الأرجل ثم اسحبها للخارج كما تفعل عند صنع دجاج سبشكوك فهذا يجعل الدجاج أسهل في التقطيع.

= تحسسي بعد ذلك عظام صدور الدجاج ثم قطعها بالقرب من العظم قدر الإمكان لأنك لا تريد أن تضيع أي دجاجة. ثم قطع كل الطريق إلى أسفل ، مع التأكد من أن لديك بعض الصبر وأنت تتخطى العظام. ثم افعل الشيء نفسه مرة أخرى للثدي الثاني.

= أرجل: نظرًا لأنك قمت بالفعل بالعمل الشاق عن طريق كسر الكتف ، فقد حان الوقت الآن لقطع الساقين من الدجاجة، أمسكي ساق الدجاج بيد واحدة وحيث تمت إزالة التجويف من الضرب ، قم بقطع الخط لأسفل وسيؤدي ذلك إلى إزالة الساق بسهولة من الذبيحة، ثم افعل الشيء نفسه في الجانب الثانية من الدجاجة

= بعد ذلك يمكنك الآن تقطيع ساقيك إلى نصفين لتصبح أفخاذ الدجاج بمفردها والدبابيس بمفرده.

= اجعل جانب جلد ساق الدجاج لأعلى، ثم بين عظم الفخذ وعظم الطبل يوجد مفصل وقم بوضع السكين بين مكان المفصل وبعد ذلك سيتم فصلهما ثم افعل نفس الشيء مرة أخرى لساق الدجاج الأخرى، وبمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكنك تحميل كل قطع الدجاج في وعاء ووضعه فى الثلاجة من الأسفل لحين تجهيز خلطة القلي التى سيتم وضع الدجاج فيها قبل القلي وطبق الطحين.

= بعد ذلك توجه إلى مقلاة الدجاج العميقة وقم بقليها فى الزين الغزير الساخن وتحويلها إلى طعام شهي ولذيذ وهو شبيه جدا بدجاج كنتاكي الشهير خاصة عندما يتم قليه بالطريقة الصحيحة.

تقطيع الدجاج البروستيد طريقة تقطيع الدجاج البروستيد

مواقيت الصلاة

الإثنين 12:32 مـ
21 جمادى آخر 1443 هـ 24 يناير 2022 م
مصر
الفجر 05:19
الشروق 06:49
الظهر 12:07
العصر 15:04
المغرب 17:24
العشاء 18:45
link 2030 link link link link link link link link link link link link link link link
CIB
CIB