أسعار الخضروات واللحوم والدواجن في الأسواق المصرية اليوم الإثنين 9 مارس 2026
أسعار الخضروات واللحوم والدواجن في الأسواق المصرية اليوم الإثنين 9 مارس 2026
شهدت أسواق الجملة والتجزئة في مصر، اليوم الإثنين 9 مارس 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار السلع الغذائية الأساسية، مع توافر المعروض في جميع المحافظات واستمرار حركة البيع دون أي اضطرابات كبيرة، وفقًا لتحديثات سوق العبور وبورصة الدواجن.
أسعار الخضروات: استقرار نسبي مع ارتفاع محدود
سجلت أسعار الخضروات استقرارًا نسبيًا، مع زيادة طفيفة تتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو عند البيع في أسواق التجزئة مقارنة بأسعار الجملة:
الطماطم: 25– 30 جنيهًا/الكيلو
البطاطس: 12 – 15 جنيهًا
البصل: 10 – 15 جنيهات
الكوسة: 12 – 20 جنيهًا
الجزر: 15– 20 جنيهًا
الباذنجان البلدي: 15 – 22 جنيهًا
الفلفل: 17 – 25 جنيهًا
الملوخية: 20 – 30 جنيهًا
الخيار: 23 – 27 جنيهًا
البسلة: 17 – 25 جنيهًا
السبانخ: 10 – 16 جنيهًا
الليمون: 20 – 30 جنيهًا
لا يفوتك
أسعار الفاكهة: استقرار مع زيادة بسيطة
سجلت الفاكهة استقرارًا مطلع التعاملات، مع إضافة تتراوح بين 3 و5 جنيهات للكيلو عند البيع في التجزئة:
البرتقال البلدي والسكري: 10 – 15 جنيهًا/الكيلو
برتقال أبو سرة: 13 – 18 جنيهًا
البرتقال الصيفي: 10– 13 جنيهًا
اليوسفي: 13 – 16 جنيهًا
الجريب فروت: 10 – 13 جنيهات
الجوافة: 15– 26 جنيهًا
الفراولة: 15 – 20 جنيهًا
الكانتلوب: 10 – 16 جنيهًا
أسعار الأسماك: استقرار مع إقبال على البلطي
استقرت أسعار الأسماك في الأسواق، خاصة أصناف البلطي التي تشهد إقبالًا من المستهلكين:
البلطي نمرة 1: 68 – 72 جنيهًا/الكيلو
البلطي نمرة 2: 63 – 67 جنيهًا/الكيلو
البلطي الأسواني: 30 – 80 جنيهًا/الكيلو (حسب الحجم)
أسعار الدواجن: تباين محدود بين البورصة وأسواق التجزئة
سجلت أسعار الدواجن تباينًا بين أسعار البورصة وأسواق التجزئة، مع استقرار نسبي في حركة البيع:
الفراخ البيضاء: 75 – 82 جنيهًا/الكيلو (بورصة)، 89 – 95 جنيهًا/الكيلو (للمستهلك)
الفراخ الساسو: نحو 95 جنيهًا (بورصة)، نحو 105 جنيهات (للمستهلك)
الفراخ البلدي: 100 – 103 جنيهات (بورصة)، 106 – 110 جنيهات (للمستهلك)
أسعار البيض: استقرار في جميع التعاملات
سجلت أسعار بيض المائدة استقرارًا في الجملة والتجزئة:
البيض الأحمر: 105 جنيهات للطبق (جملة)، 110 – 120 جنيهًا للمستهلك
البيض الأبيض: 105 جنيهات للطبق (جملة)، 110 – 120 جنيهًا للمستهلك
ويعود التفاوت في السعر النهائي لاختلاف المناطق وتكاليف النقل.
أسعار اللحوم: توافر المعروض واستقرار الأسعار
استقرت أسعار اللحوم بمختلف أنواعها مع توافر المعروض في الأسواق:
اللحم البلدي الكندوز: 350 – 420 جنيهًا/الكيلو
عرق الفلتو البلدي: نحو 430 جنيهًا/الكيلو
اللحوم الضأن البلدي: 350 – 400 جنيهًا
اللحم الجملي: 300 – 350 جنيهًا/الكيلو
الكبدة البلدي: 350 – 400 جنيهًا
كبدة الضأن: نحو 320 جنيهًا/الكيلو
ويستمر طرح اللحوم بأسعار مخفضة في المنافذ التابعة للقوات المسلحة ومبادرة "حياة كريمة" ووزارات الداخلية والزراعة والتموين، ما ساهم في زيادة المعروض وتخفيف الضغط على الأسواق التقليدية.
