من المعروف لدى الجميع أن الملوخية إحدى أشهر أطباق الطعام التي تقدم في المطبخ العربي عموما والسوري خصوصا وتتنوع طرق طهيها بين دولة وأخرى وفي سوريا تحضر هذه الأ…
مقال رئيس التحرير
بقلم ياسر بركات
