×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الأحد 17 يناير 2021 01:44 مـ 3 جمادى آخر 1442هـ
صحة وجمال

بأبسط الخطوات.. طريقة سحرية لعمل طبق سلطة مميز

طبق السلطة
طبق السلطة

جميعنا نعشق طبق السلطة الذى لا يمكن الاستغناء عنه بأي مائدة، فهى من أهم المقبلات التي تتصدّر مائدة الطعام، كما أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الأملاح، والفتيامينات التي تؤثّر على وظائف الجسم الحيوية في جميع مراحل العمر.

وتختلف طرق تحضير السلطة من منطقة إلى أخرى، ولكن طبق السلطة في مصر يعد من أكثر أطباق السلطة تميزًا وتناغمًا، حيث تتميز بمكوناتها الشاملة لمعظم الخضروات والورقيات كالخس، كما أن مذاقها حريف بسبب التوابل التي تضاف له.

ولهذا نستعرض معكم طريقة سحرية لعمل طبق سلطة مميز «سلطة البطاطس والثوم»:

الكمية تكفي.. 3 أفراد

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

مقادير سلطة البطاطس والثوم:

1 ملعقة كبيرة ثوم

2 ملعقة كبيرة لبن رايب

1 ملعقة صغيرة لبن بودرة

½ ملعقة صغيرة مسحوق خردل

مسحوق فلفل أسود

1كوب سبانخ مبشور

2 كوب بطاطس مسلوق

ملح للتذوق

طريقة تحضير سلطة البطاطس والثوم:

فى وعاء يمكنك إضافة جميع المكونات معًا وخفقها حتى تتجانس ثم يتم وضعها فى الثلاجة .

أخرجيها من الثلاجة.

الآن ضعى السبانخ الطازجة في وعاء من الماء المثلج لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى تصبح الأوراق طرية.

الآن نأخذ البطاطس المسلوقة ونهرسها بملعقة مسطحة.

ضعي البطاطس المهروسة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تبرد قليلًا.

بعد 15 دقيقة ، أخرجي البطاطس واخلطيها في الوعاء مع أوراق السبانخ. أضيفى القليل من الملح فوق المكونات في الوعاء.

أضيف الآن الصلصة إلى الوعاء

تخلط المكونات جيدًا. لا تضيف الكثير من التتبيلة لأنها ستصبح ممتلئة جدًا وثقيلة بحيث لا يمكن تناولها.

سلطة البطاطس والثوم طريقة تحضير سلطة البطاطس والثوم طريقة سحرية لعمل طبق سلطة مميز طبق السلطة

مواقيت الصلاة

الأحد 01:44 مـ
3 جمادى آخر 1442 هـ 17 يناير 2021 م
مصر
الفجر 05:20
الشروق 06:51
الظهر 12:05
العصر 14:59
المغرب 17:19
العشاء 18:40
180865 65001 88310 203156 678702