«زي المطاعم».. طريقة تحضير برجر تونة في المنزل

جميعنا نعلم جيدا أن برجر تونة يعد من الأطباق الجديدة التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص.

ولهذا يمكنك إعداده وتحضيره في المنزل وتقديمه لأفراد أسرتك بأسهل الخطوات وأقل المكونات من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج “على قد الإيد” على قناة “سي بي سي سفرة”.

وبالتالي نستعرض معكم طريقة تحضير برجر تونة في المنزل:

مقادير برجر تونة

2 علبة تونة

ربع كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة

ربع كوب بقسماط

بيضة

شبت

بصل مبشور

زيت

فلفل أسود

كمون ناعم

ملح

طريقة تحضير برجر تونة

- تصفى التونة وتفرم مع البصل والشبت والبيضة والكمون والملح والبطاطس المسلوقة.

- يضاف البقسماط ويقلب كل الخليط حتى الحصول على قوام متماسك.

- يشكل الخليط إلى أقراص.

- يفضل وضع الأقراص في الثلاجة أو الفريزر لتتماسك.

- يوضع البرجر على جريل مدهون بالزيت.

- يقلب على الوجه الآخر

- يقدم عند تمام النضج.