×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الخميس 23 سبتمبر 2021 07:30 مـ 16 صفر 1443هـ
صحة وجمال

«زي المطاعم».. كيفية تحضير شوربة جمبري بالكابوريا

شوربة جمبري بالكابوريا
شوربة جمبري بالكابوريا

هناك العديد من الأشخاص يعشقون شوربة جمبري بالكابوريا، لما تحتويه من مذاق رائع وفيتامينات طبيعية تغنيك عن مكملات التغذية.


وبالتالي نستعرض معكم على طريقة الشيف غادة جميل، كيفية تحضير شوربة جمبري بالكابوريا:

مقادير شوربة جمبري بالكابوريا


جمبري بالقشر
كابوريا بالعظم
زبدة
فلفل رومي مفروم
بصل أخضر مفروم
ثوم مفروم
كرفس مفروم
كريمة
3 كوب عصير طماطم
مكعب مرق سمك
أعشاب مجففة
ريحان جاف
ورق لورا
ملح وفلفل
عصير ليمون
خل
ماء مغلي


طريقة تحضير شوربة جمبري بالكابوريا


* يرفع الجمبري والكابوريا على النار مع عصير الليمون والخل والماء المغلي والملح ويترك المحتوى حتى يغلي ثم يصفى.

* يشوح الثوم في زبدة على النار مع إضافة الملح والفلفل والبصل الأخضر والفلفل الرومي والكرفس.

* تضاف الأعشاب وورق اللورا والريحان والسي فود والزبدة ثم يضاف المرق.

* يضاف عصير الطماطم والكريمة وتترك حتى تمام التسوية وتقدم.

شوربة جمبري بالكابوريا على طريقة الشيف غادة جميل كيفية تحضير شوربة جمبري بالكابوريا مقادير شوربة جمبري بالكابوريا طريقة عمل شوربة جمبري بالكابوريا

مواقيت الصلاة

الخميس 07:30 مـ
16 صفر 1443 هـ 23 سبتمبر 2021 م
مصر
الفجر 04:17
الشروق 05:44
الظهر 11:47
العصر 15:15
المغرب 17:51
العشاء 19:09
EFG hermes
EFG hermes