«زي المطاعم».. كيفية إعداد معجنات بالشوفان في المنزل
من المعروف أن معجنات بالشوفان تعد من الأطباق الجانبية الشهية و اللذيذة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك أو الإستعانة بها في اللانش بوكس الخاص بأطفالك، فتتميز معجنات بالشوفان بأنه صحية و شهية أيضا.
وبالتالي نرصد معكم بخطوات الشيف شربيني كيفية إعداد معجنات بالشوفان في المنزل
مقادير معجنات بالشوفان
2 كوب دقيق
1 كوب شوفان
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
زعتر جاف
2 ملعقة كبيرة سمن
زيتون
1 بيضة
فانيليا
حليب للعجن
جبنة موتزاريلا
طريقة تحضير معجنات بالشوفان
- يخفق الدقيق مع الشوفان، الزيتون، السمن، الخميرة، الزعتر، البيضة، الفانيليا، رشة ملح واللبن
- تخلط حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين
-تترك العجينة لتتخمر حوالي ساعة
- يفرد العجين ثم يقطع على شكل دوائر
-توضع الجبنة الموتزاريلا على الوجه
- ترص على صاج فرن
- تخبز في الفرن حتى تمام الطهي- يخفق الدقيق مع الشوفان، الزيتون، السمن، الخميرة، الزعتر، البيضة، الفانيليا، رشة ملح واللبن
- تخلط حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين
-تترك العجينة لتتخمر حوالي ساعة
- يفرد العجين ثم يقطع على شكل دوائر
-توضع الجبنة الموتزاريلا على الوجه
- ترص على صاج فرن
- تخبز في الفرن حتى تمام الطهي
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
