طريقة عمل السوبيا في المنزل بخطوات سهلة.. المشروب المفضل على مائدة رمضان

السوبيا تتصدر قائمة المشروبات الرمضانية في مصر

مع حلول شهر رمضان، يزداد البحث عن أفضل المشروبات الرمضانية التي تمنح الجسم الترطيب والطاقة بعد ساعات الصيام الطويلة، وتأتي السوبيا في مقدمة هذه المشروبات، لما تتميز به من مذاق شهي وقيمة غذائية مناسبة تساعد على تعويض السوائل المفقودة خلال النهار، ويرصد الموجز التفاصيل. 

لا يفوتك

علامات صحة وقبول الصيام في رمضان.. الأزهر يوضح

هتشتري بكام ؟..تعرف على أسعار اللحوم والأسماك الخضروات والفاكهة اليوم السبت

وتعد السوبيا من المشروبات التقليدية المرتبطة بأجواء رمضان في مصر وعدد من الدول العربية، حيث تحرص الأسر على تقديمها يوميًا على مائدة الإفطار، سواء تم شراؤها جاهزة أو إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوافرة.

في هذا التقرير نستعرض طريقة عمل السوبيا في المنزل بخطوات سهلة، مع أكثر من وصفة لتحضيرها حسب الرغبة.

طريقة عمل السوبيا البودرة بالكريم شانتيه

تُعتبر هذه الطريقة من أسهل وصفات تحضير السوبيا في المنزل، وتعتمد على مكونات متوفرة داخل كل مطبخ.

المكونات:

• 2 باكيت فانيليا بودرة
• 2 ملعقة كريم شانتيه
• كوب جوز هند مبشور
• نصف كوب سكر بودرة
• 8 ملاعق كبيرة لبن بودرة
• ربع كوب أرز مطحون
• لبن سائل حسب الحاجة
• فستق مجروش للتزيين

خطوات تحضير السوبيا بالكريم شانتيه

1- في وعاء عميق، يتم خلط اللبن البودرة مع كريم شانتيه ودقيق الأرز والفانيليا.
2- يضاف السكر البودرة وجوز الهند حسب الرغبة، ثم تُقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا للحصول على بودرة السوبيا.
3- يُضاف 6 ملاعق كبيرة من بودرة السوبيا إلى كل كيلو لبن سائل.
4- يُخلط المزيج جيدًا في الخلاط الكهربائي مع ضبط مستوى السكر حسب الذوق.
5- تُصب السوبيا في أكواب التقديم وتُزين بالفستق المجروش.
6- تُحفظ في الثلاجة حتى التقديم لتكون باردة ومنعشة.

تتميز هذه الوصفة بقوامها الكريمي وطعمها الغني، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق السوبيا الثقيلة.

طريقة أخرى لتحضير السوبيا في المنزل

يمكن أيضًا إعداد السوبيا بطريقة أبسط، خاصة لمن يفضلون القوام الأخف والطعم التقليدي.

المكونات:

• حليب بودرة
• ماء
• سكر
• جوز هند
• فانيليا
• حليب سائل

خطوات التحضير

1- يُوضع السكر في وعاء مناسب، ثم تضاف الفانيليا وحليب البودرة.
2- يُخفق الخليط جيدًا لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى يمتزج تمامًا.
3- يُضاف الحليب السائل تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط للحصول على قوام متجانس.
4- يُضاف جوز الهند ويُقلب جيدًا لضمان توزيعه بالتساوي.
5- يُسكب الماء حسب الرغبة للوصول إلى القوام المناسب.
6- يُمزج الخليط لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

فوائد السوبيا في رمضان

لا يقتصر تميز السوبيا على مذاقها اللذيذ فقط، بل إنها تساعد في:

• تعويض السوائل بعد الصيام
• إمداد الجسم بالطاقة
• منح شعور بالانتعاش بعد الإفطار
• إمكانية التحكم في مستوى السكر حسب الحاجة

كما يمكن تعديل المكونات لتناسب الأنظمة الغذائية المختلفة، سواء بتقليل السكر أو استخدام بدائل صحية.

السوبيا.. إضافة مميزة إلى مائدة الإفطار

تبقى السوبيا واحدة من أبرز المشروبات الرمضانية التي لا تخلو منها مائدة الإفطار في شهر رمضان. ومع سهولة تحضيرها في المنزل، يمكن لكل أسرة إعدادها بطريقتها الخاصة، وضبط قوامها ومذاقها بما يناسب جميع أفراد العائلة.

وبخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية، يمكنكِ تحضير مشروب منعش يضيف أجواءً رمضانية خاصة إلى سفرتك اليومية.